Meny
Snacks
KALIX Løyrom 100g
895,-
Blinis, rømme, sjallotløk
Blinis, sour cream, shallots
G, Su
Charcuterie
255,-
Ett utvalg spekemat, cornichons & brød
Salami, cured meats, cornichons & bread
G(hvete), SU, E , L, M, SEL, SE
Ansjos
215,-
Grillet brød & smør
Anchovy Grilled bread & butter
G(hvete), SU, L, M, F(ansjos)
Hjemmelaget brød med smør
65,-
smør
Home made bread & butter
Laktose, Melk, Sulfitt, Gluten(hvete)
Huître
1 stk 65,- 12 stk 690,-
Østers, sitron & Mignonette
Oysters, lemon & Mignonette
Bløtdyr, Sulfitt
Entrées - Forretter
Snegler
225,-
12 stk Urtesmør & brød
12 piece Snails, herb butter & bread
Sulfitt, Bløtdyr(snegle), Laktose, Melk
Tartar
255,-
Sjalottløk, parmeggiano & dijon
Shallots, parmeggiano & dijon
(Su, Se, E)
SJØKREPS
295,-
Sjøkreps, Urtesmør
Langoustine, Herb Butter
(SK, SU, M, L, SEL)
Fiskesuppe
225
Reke, dagens fangst, blåskjell, julienne grønnsaker
Shrimp, catch of the day, mussels, julienne vegetables
SK, Su, M, L, G, B, F
Burrata
245,-
Fersken, tomat, chili olje, balsamico, solsikkekjerner
Peach, tomato, chili oil, sunflower seeds, balsamicoCailiflower with hollandaise
(L, M, SU, SEL, G) .
Les Plats
Japansk a5 Wagyu
690,-
110g
110g
Plats Principaux
Piggvar
525,-
Brokkolini, gulrot, perlepotet, ørrettrogn, Sandefjordsmør
Broccolini, carrots, pearl potatoes, trout roe, sauce Sandefjord
(M, L, Su, F(Piggvar)
Dagens Fangst
495,-
Dagens garnityr
Catch of the day
CONFITERT ANDELÅR
450,-
Rotgrønnsaker, løk, potetpuré, rødvinssaus
Root vegetables, onion, potato puré, red wine sauce
(M, L, SU, SEL, G)
Moules Frites
395,-
Blåskjell, persille, hvitvin, hvitløk, sjalottløk, fries & aioli
Mussels, chorizo parsley, white wine, garlic, shallots, fries, aioli
(B(blåskjell) E, Su, Se, M, L)
Entrecôte
505,-
Grillet asparges, Café de Paris smør, smørstekte poteter
Grilled asparagus, Café de Paris butter, potatoes
(M, L, Sel, Su)
Desserts
Crème Brûlée
165,-
L, M, E, SU
Tindved
165,-
Hvit sjokoladekrem, tindvedsorbet
White chocolat cream & sea buckthorn sorbet
M, L, E, G (hvete)
Les Fromages
Plateau à fromage
225,-
Ostefat med dagens utvalgte oster
Cheeseplate with todays selection of cheese
Melk
45 g bit
65,-
Se tavle for oster (M, L) 65 per bit
See blackboard for selection (M, L) 65 per piece
Melk
Petit Chef 3-retter
Vi tilbyr dessverre ikke ukens 3-retter denne uken.
Drikke
Drikke
Flere typer mineralvann, øl og cider - både med og uten alkohol
No items found.
