Meny
Snacks
Wagyu
690,-
110g
110g
Hjemmelaget brød med urtesmør
65,-
Urtesmør
Home made bread & herb butter
Laktose, Melk, Sulfitt, Gluten(hvete)
Huître
1 stk 45,- 6 stk 230 12 stk 450,-
Østers, sitron & vinaigrette
Oysters, lemon & vinaigrette
Bløtdyr, Sulfitt
Entrées - Forretter
Snegler
195,-
Urtesmør & brød
Snails, herb butter & bread
Sulfitt, Bløtdyr(snegle), Laktose, Melk
Kamskjell
225,-
Blomkål
Cauliflower
L,M,SU,E, SEL, B(kamskjell)
Tartar av storfe
225,-
Klassisk tartar av storfe
Classic tartar of beef
SU,E,L,M,SE, SEL, G(hvete)
Arancini
215,-
Friterte risottoboller & Grønnmayo
Fried risotto balls & green mayo
G(hvete), SU, E , L, M, SEL, SE
Plats Principaux
Skrei
450,-
Grønn ertepure, bakt purreløk, perlepotet & nøttesmør
Green pea puré, baked leak, potatoes, browned butter
M, L, SU, SEL F (Torsk)
Wienerschnitzel
395,-
Kalv, erter, sitron, kaperssmør & smashpotet
Veal, peas, lemon, capers butter & smash potatoes
E, M, L, SU, G(hvete)
Piggvar
450,-
Nepe, gulrot, erter, perlepotet & beurre rosé
Turbot, turnip, carrot, potato & beurre rosé M, L, SU, F (Turbot)
M, L, SU, SEL F (Piggvar)
Moules marinières
350,-
Blåskjell, persille, hvitvin, fløte, hvitløk, sjalottløk, fries & aioli
Mussels, parsley, white wine, cream, garlic, shallots, fries & aioli
M,B(Blåskjell),E,L,SU,SEL
Lammecarré
450,-
Gulrot, løk, romanesco, bakt gulrotpuré, potetpuré, rødvinssaus
Rack of lamb, carrot, onion, romanesco, carrot puré, potato puré & red wine sauce
M, L, SEL, SU, SE, G (hvete)
Entrecôte grillée 250G
460,-
Haricot verts, pommes anna & Béarnaisesaus
Entrecòte, green beans, pommes frites & Béarnaise sauce
M, L, SEL, SU, E
Burger
315,-
Comte, bacon, løkjam, salat, fries & aioli GLutenfri/vegetar/vegan om ønskelig
Comte, bacon, onionjam, salat, salad, fries & aioli G (wheat), L, M, E, SO Glutenfree/vegetarian/vegan on request
G (hvete), L, M, E, SO
Desserts
Crème brûlée
165,-
L, M, E, SU
Sitronterte
155,-
M, L, E, G(hvete)
M, L, E, G(hvete)
M, L, E, G(hvete)
Victoriuskake
155,-
Vaniljeis, M, L, E,
Chocolat cake with vanilla ice cream, M, L, E,
M, L, E, G (hvete)
Les Fromages
Plateau à fromage
225,-
Ostefat med dagens utvalgte oster
Cheeseplate with todays selection of cheese
Melk
Morbier
65,-
45g pr bit 45g pr bit halvhard ost fra Jura L, M
45g pr piece from jura L, M
Melk
Fourme d ́Ambert
65,-
45g per bit, blåmugg fra Frankrike.
45g pr piece, bluecheese from france.
Melk
Ukens 3-retter
Vi tilbyr dessverre ikke ukens 3-retter denne uken.