Meny
Hors d'œuvre
Croquette
145,-
Fritert løkbolle med parmesan.
Fried onion ball with parmesan.
Gluten(hvete), Egg, Sulfitt, Laktose, Selleri
Caprese
145,-
Tomat fra Hanasand, basilikum & bøffel mozzarella
Fresh tomatoes, basil & buffle mozzarella
Sulfitt, Laktose
Chips & dipp
125,-
Sikkaviar, rørosrømme & hjemmelaget chips
Caviar, sourcream & homemade crisps
Fisk (Aure), Laktose, Sulfitt
Entrées
Ceviche
185,-
Kveite, granateple, rødløk, koriander & grønnmayo
Green mayo, cilantro, chili & lime
Fisk (Kveite), Sulfit, Egg
Tartar de boeuf
195,-
Klassisk tartar av storfe med rødløk & kapers
Classic tartar of beef with onion and capers
Egg, Sulfitt, Sennep
Hvit asparges / White asparagus
195,-
Nøttesmør hollandaise & potetcrumble
Browned butter hollandaise & potato crumble
Egg, Laktose, Sulfitt
Ukens Forrett/Starter of the week
185,-
Se tavle ved baren eller hør med din servitør
See blackboard by the bar or ask your waiter
Les Plats - Småretter
Baconsalat
225,-
Granateple, reddik, tomat & grønn chilimayo
Pomegrante, radish tomato & green chili mayo
Egg, Sulfitt, Gluten (hvete), Soya
Burger
265
Burger kvernet på huset med Bbqsaus, aioli, bacon, jalapeno, coleslaw, sylta rødløk & cheddar. Serveres med, aioli & pommes frites.
Bbq sauce, aioli, bacon, jalapeno, coleslaw, cheddar & tomato. With aioli & pommes frites.
Melk, Laktose, Gluten(hvete), Egg, Sulfitt
Gnocchi
225
Hjemmelaget potetpasta, smør & salvie.
Homemade potato pasta, butter & sage.
Laktose, Glute(hvete), Egg, Sulfitt, Melk
Moules Frites
185,-/315,-
Kremet blåskjell med pommes frites & aioli.
Creamed mussels with pommes frites & aioli.
Sulfitt, Melk, Laktose, Egg, Sennep
Plats Principaux
Jospergrillet entrecôte
395,-
Aspargesbønner, sauce béarnaise & pommes frites
Haricot verts, sauce béarnaise & pommes frites
Melk, Laktose, Egg, Sulfitt
Iberico Secreto 200G
385,-
Gremolata, potetpuré & asparges.
Gremolata, potato puré & green asparagus
Melk, Laktose, Sulfitt
Confit de canard
355,-
Langtidsstekt andelår, potetpuré, jordgrønnsaker & rødvinssaus .
Duckleg, potato puré, vegetables & red wine sauce.
Sulfitt, Selleri, Melk, Laktose
Blåfjell røye/Char
365,-
Tomatsalsa, asparges & potetpuré.
Tomato salsa, green asparagus & potato puré.
Sulfitt, Melk, Laktose
Kveite / Hallibut
365,-
Ramsløks hollandaise, nepe & grenaille potet
Ramson hollandaise, turnip & grenaille potato.
Sulfitt, Melk, Laktose, Egg
Ukens Rett/Dish of the week
350,-
Se tavle ved bar eller hør med din servitør.
See blackboard by the bar or ask your waiter.
Ukens/This weeks
Desserts
Créme brûlée
155,-
Sorbet
Laktose, Melk, Gluten (hvete), Sulfitt
Rabarbra / Rhubarb
165,-
Mandel & pistasjkake, youghurt sorbet & rabarbra
Almond & pistachio cake , sorbet & rhubarb
Laktose, Melk, Gluten(hvete), Sulfitt, Egg, Pistasjnøtt, Mandel
Ukens dessert/Dessert of the week
155,-
Se tavle ved bar eller hør med din servitør.
See blackboard by the bar or ask your waiter.
Les Fromages
Utvalg modne oster
195,-
Dagens utvalg
Todays selection
Østers
Dixon Point Østers
1 stk
45,-
6 stk
230,-
12 stk
450,-
Ukens 3-retter
610,-
Se tavle ved bar eller hør med din servitør
See blackboard by the bar or ask your waiter
