Meny
Snacks
Beinmarg
195,-
surdeigsbrød
Bone marrow with sourdoug bread
M, L, G, Su
Charcuterie
235,-
Ett utvalg spekemat, cornichons & brød
Salami, cured meats, cornichons & bread
G(hvete), SU, E , L, M, SEL, SE
Ansjos
215,-
Grillet brød & smør
Anchovy Grilled bread & butter
G(hvete), SU, L, M, F(ansjos)
Hjemmelaget brød med smør
65,-
smør
Home made bread & butter
Laktose, Melk, Sulfitt, Gluten(hvete)
Huître
1 stk 55,- 12 stk 600,-
Østers, sitron & Mignonette
Oysters, lemon & Mignonette
Bløtdyr, Sulfitt
Entrées - Forretter
Snegler
225,-
12 stk Urtesmør & brød
12 piece Snails, herb butter & bread
Sulfitt, Bløtdyr(snegle), Laktose, Melk
COQUILLES ST-JACQUES
245,-
Gratinert kamskjell
Gratinated Scalllops
(Su, Se, E)
SJØKREPS
295,-
Sjøkreps, Urtesmør
Langoustine, Herb Butter
(SK, SU, M, L, SEL)
Fiskesuppe
225
Reke, dagens fangst, blåskjell, julienne grønnsaker
Shrimp, catch of the day, mussels, julienne vegetables
SK, Su, M, L, G, B, F
Blomkål
225,-
Nøttesmør hollandaise
Cailiflower with hollandaise
(L, M, SU, SEL, G) .
Les Plats
Japansk a5 Wagyu
690,-
110g
110g
Burger
325,-
Ost, chili mayo, Jalapeño, bacon, sprøstekt løk, fries, aioli.
Glutenfri / Vegansk / Vegetar +10,-
Bytte til Søtpotetfries +20,-
Cheese, chili mayo, Jalapeño, bacon, crispy onion fries, aioli.
Glutenfree / Vegan / Vegetarian +10,-
Change for Sweetpotatofries +20,-
G (hvete), L, M, E, SO
Plats Principaux
Piggvar
515,-
Grillet pastinakkpuré, sukkererter, gulerøtter, Reddalpotet,Sandefjordsmør
Grilled parsnip puré, sugar snap peas, carrots, Reddal potatoes,Sauce Sandefjord
(M, L, Su, F(Piggvar)
Dagens Fangst
495,-
Dagens garnityr
Catch of the day
CONFITERT ANDELÅR
425,-
Brokkolini, asparges, timan og rosmarinbakte poteter, appelsinsaus
Brokkolini, asparagus, thyme & rosmary baked potatoes,orange sauce
(M, L, SU, SEL, G)
Moules Frites
395,-
Blåskjell, persille, hvitvin, hvitløk, sjalottløk, fries & aioli
mussels, parsley, white wine, garlic, fries & aioli
(B(blåskjell) E, Su, Se, M, L)
Oksekjake
450,-
Rotgrønnsaker, brokkolini, potetpuré, rødvinssaus.
BEEF CHUCK Root vegetables, brokkolini potato purée, red wine sauce
(M, L, Su, Sel)
Entrecôte
495,-
Aspargesbønner, tomatsalat, timan og rosmarinbakte poteter,kremet peppersaus.
Haricot verts, tomato salad, thyme & rosmary baked potatoes, creamed peppercorn sauce.
(M, L, Sel, Su)
Desserts
Crème Brûlée
165,-
L, M, E, SU
Sjokolade fondant
155,-
Sorbet
Chocolat Fondant with sorbet
M, L, E, G (hvete)
Les Fromages
Plateau à fromage
225,-
Ostefat med dagens utvalgte oster
Cheeseplate with todays selection of cheese
Melk
45 g bit
65,-
Se tavle for oster (M, L) 65 per bit
See blackboard for selection (M, L) 65 per piece
Melk
Petit Chef 3-retter
Vi tilbyr dessverre ikke ukens 3-retter denne uken.
Drikke
Drikke
Flere typer mineralvann, øl og cider - både med og uten alkohol
No items found.
