Trøffeluke på køl 19-24 oktober
Trøffeluke 19.–24. oktober
En hel uke vier vi til trøffelens særegne aroma og smak. På menyen finner du Burro e Parmigiano con tartufo bianco, Poisson blanc au beurre blanc og Tournedos Rossini.
Velg vår 3-retters meny til 895,–, eller bestill enkeltretter:
- Burro e Parmigiano con tartufo bianco – 285,–
- Poisson blanc au beurre blanc – 295,–
- Tournedos Rossini – 595,–
Som tilvalg tilbyr vi også Mont d’Or til 725,– – en lun og kremet ost som passer perfekt til en høstkveld.
Tirsdag 20. oktober – vinkveld med Jan Stubne fra Better Wines
Vi får besøk av Jan Stubne fra Better Wines til en kveld med trøfler og en vinpakke satt sammen til menyen.
Vinpakke med 4 viner: 650,–
Kveldens vinpakke fra Better Wines:
- Aperitiff: Franck Bonville Blanc de Blancs Prestige 2014
- Til pasta: Saint-Aubin 1er Cru En Remilly – Aurore Bachelet 2023
- Til fisk: Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets – René Lequin-Colin 2024
- Til Tournedos Rossini: Château Coutet Cuvée Demoiselles Grand Cru 2018
Vinpakken bestilles i tillegg til maten.
Les mer og bestill plass til kvelden med Jan Stubne
Torsdag 22. oktober –Vinkveld med Dag André fra LaMarc Wines
Under trøffeluken får vi også besøk av Dag André fra LaMarc Wines. Denne kvelden kan du velge mellom tre vinpakker til maten.
Velg din vinpakke:
Full vinpakke · 6 viner · 725,–
Liten vinpakke · 3 viner · 325,–
Eksklusiv vinpakke · 3 viner · 565,–
Kveldens vinutvalg fra LaMarc Wines:
- Sobrero Langhe Nebbiolo 2024
- Domaine Henri Magnien Fixin Queue de Hareng Clos Thurot 2024
- Domaine Felettig Beaune 1er Cru Champs-Pimont 2023
- Ramey Woolsey Road Chardonnay 2021
- Château du Tertre 2006
- Crissante Barolo Capalot 2019
Vinpakkene bestilles i tillegg til maten.
Reserver bord til kvelden med Dag André
